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文化

2021年11月21日

【知のrecipe】身近なあの人と一緒に! 旅するお好み焼き

 外で遊びにくくなってから、そろそろ2年。お出掛けはまだ気が引けるけど、おうちで少人数ならいいのでは? 今回は東大卒の食文化研究家スギアカツキさんに、親しい誰かと楽しく作るためのレシピを聞いた。 旅するお好み焼き  どんな状況でも大切にしてほしいことがあります。それは、「世界を広げる好奇心と実行力を持ち続けること」。新型コロナウイルスによって世の中の在り方は大きく変化しています
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