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キャンパスライフ

2018年10月22日

19歳が見た中国②  学校の近くに、安くてうまい飯あり

中華料理は中国の料理じゃない!?  「日本の中華料理ね、あれぁ中国菜(チョングオツァイ;中国の料理)とは全くの別物だよ」  「どういうことですか?中華料理は中国から来たんですよ!」  フェリーで隣だった中国人のおじさんに言われたときはピンと来なかったが、3週間中国の街角でご飯を食べて、おじさんの言い分は正しかったことが分かった。  中華そば、天津飯、青椒肉絲、麻婆豆腐……日本で人気
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