2023年02月09日

【ひとこまの世界】「いざという時」の前に実践! ポリ袋でできる簡単調理

 冬場にインフラが止まったら、何を食べて過ごす? カセットコンロと鍋、ポリ袋があればできる湯煎(せん)調理を紹介。この記事では家庭にありがちな常温保存できる食材を使ったカレーを作る。ひとこま=105分を少しオーバーするが、休講日などにぜひ挑戦してほしい。ポリ袋調理への挑戦をきっかけに「ローリングストック」を始めてみるのもおすすめ。新年、防災対策も見直してみては?    「ポリ袋調理」ま
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