ニュース 2023年07月03日 ソーセージなど超加工食品と食事の質の関連、全国規模調査で初めて分析 医学 篠崎奈々特任研究員、村上健太郎特任教授（ともに東大大学院医学系研究科）らの研究グループは、ソーセージや菓子パンなど加工の程度が著しく高い超加工食品と食事の質の関係性を解明した。成果は4月24日（現地時間）付の英専門誌『Public Health Nutrition』オンライン版に掲載された。 超加工食品は脂質やナトリウムが多くたんぱく質・食物繊維・ビタミンなどが少ないため、多く摂取すると 続きを読む ソーセージなど超加工食品と食事の質の関連、全国規模調査で初めて分析 2023年07月03日 医学 ラットとドブネズミの恐怖を和らげるフェロモンの正体が明らかに 2023年06月29日 生命科学生物学 副作用の少ない薬剤開発へ 構造解析で新たな一歩 2023年06月23日 化学医学大学院物理生命科学研究薬学 マツタケのゲノムの完全解読に初成功 2023年06月18日 生命科学研究 エンハンサーの「反応場」形成による転写活性化機構を解明 2023年06月10日 生命科学研究 CRISPR―Cas酵素の祖先TnpB 立体構造が明らかに 2023年04月23日 テクノロジー化学医療生命科学生物学研究 日本学士院賞決定 東大関係者は工学系研究科・医学系研究科の教授ら6人 2023年03月26日 マテリアル医学工学東大教員生物学研究 エンハンサー由来の非コードRNA 遺伝子発現を抑制 2023年03月11日 生命科学生物学研究 深海熱水域からの「溶存有機物」供給を観測 2023年02月19日 エネルギー研究 臨時休校中の夜型生活 学校再開後の生活習慣に影響 2023年02月11日 健康研究 « 1 2 3 4 5 6 7 8 9 … 16 »
