インタビュー 2023年03月02日 【後編】伝統製法で伝統産業を革新する 新政酒造8代目・佐藤祐輔さんインタビュー OBOG卒業生地方就活就職 近代以降の清酒酵母の親「6号酵母」の発祥蔵である秋田市の蔵元新政酒造。8代目の佐藤祐輔さんは東大文学部を卒業した後、記者、ジャーナリストを経て実家を継いだという異色の経歴の持ち主だ。全国でも数社しか採用してない木桶を使った酒造りを復活させるなど、手のかかる伝統技術を継承。6号酵母の持つ特性を生かした「No.6」など従来の日本酒とは一線を画す味わいを持つ酒を造っている。佐藤さんに学生時代の 続きを読む 【後編】伝統製法で伝統産業を革新する 新政酒造8代目・佐藤祐輔さんインタビュー 2023年03月02日 OBOG卒業生地方就活就職 【前編】「酒に興味がなかった」酒蔵の息子が実家を継ぐまで 新政酒造8代目・佐藤祐輔さんインタビュー 2023年03月01日 仕事卒業生就職 【卒業生訪問2023】東大卒業生に聞く、職場事情と就活のポイント ⑤ティアフォー 2023年02月24日 ITOBOGインターンキャリアテクノロジープログラミング仕事卒業生東大発ベンチャー研究連載 【卒業生訪問2023】東大卒業生に聞く、職場事情と就活のポイント ④TMI総合法律事務所 2023年02月23日 OBOG仕事卒業生就活就職連載 【卒業生訪問2023】東大卒業生に聞く、職場事情と就活のポイント ③クニエ 2023年02月22日 OBOGキャリアビジネス仕事卒業生就活就職経済学部連載 【卒業生訪問2023】東大卒業生に聞く、職場事情と就活のポイント ②物質・材料研究機構 2023年02月21日 OBOG仕事就職研究連載 【卒業生訪問2023】東大卒業生に聞く、職場事情と就活のポイント ①JICA 2023年02月21日 キャリア中国仕事就活就職留学連載 【キャンパスのひと】活力にあふれる やる気がみなぎる 山根直葵さん（農・4年） 2023年02月16日 キャンパスのひと学生生活文化 【東大生から受験生にエール】「興味を持ったらまず飛び込もう！」 中島佑佳さん（工学系・修士２年） 2023年02月14日 入試・受験受験受験生応援大学生活工学 【教員の振り返る東大生活】赤川学教授 「声が出なくなる時もあった」━━長い苦悩を経て気付いた研究の楽しさとは 2023年02月10日 卒業生大学院教員の振り返る東大生活社会学 « 1 … 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 … 57 »
